Descrizione

Barrique in legno nuovissimo di Rovere  di  Slavonia con doghe spesse 2.7cm e cerchi spessi 2,5mm zincati galvanizzati.

Botte in pronta consegna compresa di spina in legno, tappo, zolfo e istruzioni per l’uso.

É possibile scegliere la tostatura della barrique in rovere di slavonia con doghe 2.7cm tra:
►Leggera
ideale per sviluppare gli aromi secondari del vino, fruttati (frutta matura), floreali e vaniglia)
►Media
adatta a vini di struttura e di personalità superiore. pur rimanendo gli aromi secondari dominanti nel vino sviluppa note vanigliate più intense, noce di cocco, mandorle caramellate e leggermente tostate
►Media+
ideale per combinare ed equilibrare i sentori secondari e terziari, come il tostato e lo speziato
►Forte
ideale per sviluppare una dominanza dei sentori terziari affumicati e tostati tra cui caffè, cioccolato e cuoio adatta a vini liquorosi e molto concentrati.

La barrique ha una capacità di 225 litri ed è utilizzata per l’affinamento del vino sia bianco che rosso (ma anche, raramente, per i rosati da evoluzione).

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